[{"data":1,"prerenderedAt":73},["ShallowReactive",2],{"q-fire-113-1-fire-science-014":3},{"subject":4,"subjectSlug":5,"subjectKicker":6,"subjectShort":7,"question":8,"related":27,"sameNumber":52,"hasEssay":26},"火災學概要","fire-science","火災學 · Fire Science","火災學",{"id":9,"webId":10,"year":11,"session":12,"subject":4,"number":13,"stem":14,"options":15,"answer":20,"answerNote":21,"images":22,"imagesPending":23,"lawTimestamp":11,"explanation":24,"explanationDeep":25,"freq":12,"indexable":26},"fire-113-1-火災學概要-014","fire-113-1-fire-science-014",113,1,14,"下列何者屬水蒸氣爆炸？",{"A":16,"B":17,"C":18,"D":19},"鍋爐破裂","熔融鐵遇水爆炸","油鍋的沸溢爆炸","過氧化氫爆炸","B",null,[],false,"本題考點：水蒸氣爆炸的定義——液態水在極短時間內接觸高溫物質、瞬間相變膨脹所造成的物理性爆炸。\n【正解理由】水蒸氣爆炸屬物理爆炸，過程中沒有燃燒也沒有新物質生成，能量來自水由液態變為蒸氣時約一千七百倍的體積膨脹。熔融鐵溫度逾攝氏一千五百度，與水接觸時水在極短時間內被加熱到遠超過沸點而全面汽化，蒸氣來不及逸散即形成壓力波，正是典型的水蒸氣爆炸，故選 B。\n【逐項排除】\n(A) 鍋爐破裂是容器承壓能力不足導致的壓力釋放，槽內原本就已是高壓蒸氣，屬壓力容器破裂型的物理爆炸，不是液態水的瞬間汽化。\n(B) 熔融鐵遇水符合高溫熔融物、液態水、急速熱傳三項要件，是水蒸氣爆炸的代表案例。\n(C) 油鍋的沸溢是含水油品受熱後，底層水汽化把上層熱油向上推濺並擴大燃燒，主體是油的噴濺與燃燒，歸類於油類火災的沸溢現象。\n(D) 過氧化氫爆炸源自其分解為水與氧的放熱化學反應，屬化學爆炸，與水的相變無關。\n【記憶點】水蒸氣爆炸只有相變沒有反應；熔融金屬遇水是它的代表題型，過氧化氫則屬化學分解爆炸。","爆炸依能量來源分為物理爆炸與化學爆炸，水蒸氣爆炸屬前者。水在一大氣壓、攝氏一百度由液態變為氣態時體積約膨脹一千七百倍，若這個相變在極短時間內完成，蒸氣來不及擴散就形成壓力波。成立條件有三：接觸物質的溫度遠高於水的沸點（通常在攝氏數百度以上）、接觸面積大且熱傳速率極快、水被高溫物包覆或壓在下方而無法自由逸散。鑄造廠把帶水的廢鋼投入熔爐、熔渣傾倒時遇到積水、火山熔岩流入海水，都是典型案例。\n本題四個選項剛好對應四種不同型態。鍋爐破裂屬壓力容器爆炸，能量來自容器內原本就儲存的高壓蒸氣，破裂是機械強度不足的結果，與液態水的瞬間相變無關。油鍋沸溢屬燃燒中的溢流現象，含水的油品受熱後底層水汽化推濺熱油，火勢因液滴分散、表面積驟增而急遽擴大；它雖然也牽涉水的汽化，但主體是燃燒擴大而非單純的壓力波。過氧化氫爆炸則是化學爆炸，分子分解為水與氧並放出大量熱，屬自身含氧的分解反應。\n另一組易混淆的是「水蒸氣爆炸」與「沸騰液體膨脹蒸氣爆炸」：前者的水是外來的，遇到高溫熔融物才汽化；後者則是容器內原本加壓儲存的液體在洩壓時全面沸騰，主角是槽內物質本身。延伸考點常以「下列何者屬物理爆炸」「何者屬化學爆炸」反覆出現，判別方法就是問爆炸過程中有沒有化學反應、有沒有新物質生成；粉塵爆炸、氣體爆炸、分解爆炸屬化學爆炸，水蒸氣爆炸、壓力容器破裂則屬物理爆炸。學理上水蒸氣爆炸還可再分為粗混合、觸發、急速熱傳與壓力波傳播四個階段：熔融物與水先形成分散的粗混合狀態，再由某一擾動觸發局部瞬間汽化，壓力波接著把其餘熔融物進一步細碎化，熱傳面積因而再擴大而形成連鎖。",true,[28,32,36,40,44,48],{"webId":29,"stem":30,"number":31,"year":11,"session":12},"fire-113-1-fire-science-013","標準狀態下，在一間長 8 公尺、寬 5 公尺、高 3 公尺的密閉空間內，請問要加入多少體積（立方公尺）的二氧化碳，才能使室內二氧化碳之體積濃度達到 30 %？",13,{"webId":33,"stem":34,"number":35,"year":11,"session":12},"fire-113-1-fire-science-015","有關天然氣與液化石油氣之比較，下列敘述何者錯誤？",15,{"webId":37,"stem":38,"number":39,"year":11,"session":12},"fire-113-1-fire-science-012","直徑一公尺的柴油儲罐因火災受熱溫度達到 727 度，其柴油輻射率為 0.99，波茲曼常數為 5.67×10 -11 (kW\u002Fm 2 K4 )，請問會產生多少的輻射熱（kW\u002Fm 2 ）？",12,{"webId":41,"stem":42,"number":43,"year":11,"session":12},"fire-113-1-fire-science-016","依國家標準 CNS15030「化學品分類及標示」規定混合物中含致癌物質超過 0.1%即屬致癌混合物。目前內政部消防署決議限制滅火器藥劑以下那一類物質含量不得超過 0.1%？",16,{"webId":45,"stem":46,"number":47,"year":11,"session":12},"fire-113-1-fire-science-011","一般醫院對於電氣設備的安全管理非常重視，對於延長線的使用尤其有嚴格的限制，下列敘述何者錯誤？",11,{"webId":49,"stem":50,"number":51,"year":11,"session":12},"fire-113-1-fire-science-017","建築火災中會被通風口的大小設計所影響，通風因子為下列何者？（A：通風口面積、W：通風口寬度、H：通風口高度）",17,[53,57,61,65,69],{"webId":54,"year":55,"stem":56,"number":13},"fire-112-1-fire-science-014",112,"依史蒂芬-波茲曼（Stefan-Boltzmann）公式之定義，輻射熱量與輻射物體絕對溫度的幾次方成正比？",{"webId":58,"year":59,"stem":60,"number":13},"fire-111-1-fire-science-014",111,"普通木造建築物旁欲蓋 9 公尺高之建築物，其延燒係數為 3 級（係數為 0.15），其防火間隔應保持多少公尺？",{"webId":62,"year":63,"stem":64,"number":13},"fire-110-1-fire-science-014",110,"自然發火性物質中的原棉，主要是因為下列何種熱之蓄積而發火？",{"webId":66,"year":67,"stem":68,"number":13},"fire-109-1-fire-science-014",109,"火場溫度隨燃燒時間而逐漸升高，其空氣亦漸膨脹，空氣由外界流入該起火房間，同時熱煙霧也會從該起火房間流出。若忽略燃燒分解過程而產生之質量流率，建築物內部空氣溫度為 25℃，起火房間溫度為 800℃，流入起火房間之空氣體積流量為 1 m3\u002Fs，則流出起火房間之熱煙霧體積流量約為若干？",{"webId":70,"year":71,"stem":72,"number":13},"fire-108-1-fire-science-014",108,"依 Thomas 閃燃公式（Thomas Flashover Correlation），有關室內火災發生閃燃所需最小釋熱率，下列敘述何者錯誤？",1785129966248]